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ブライAOC ブライAOC (Blaye (AOC)〔Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.〕)は、フランスのワイン。ボルドーワインの生産地の一つであるが、格付けはなく、ボルドーの名酒と言うよりは地酒的な色彩が強く、価格も評価もAOCボルドー並みである。 ジロンド川河口右岸地域にある、ブールジェ=ブライエ地区のワイン産地のうち、河口に近い40の村から成るブライ地区では、次の3つのAOCがある。 ==ブライ(Blaye)== 赤・白の両方があるが、圧倒的に赤が多い。赤はメルローを中心に作られるが、ボルドーとしては比較的ライトな香味である。白は、フランスでは主にブランディに使われるユニ・ブランというぶどうで作られ、酸味が強い。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「ブライAOC」の詳細全文を読む
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