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ブラック・アイ (Black Eye) とは、ビールベースのカクテル。ビールにコーラを加えたもので、黒色のカクテル。スライスしたレモンが添えられていることもある。 アメリカやドイツではポピュラーなカクテル「ディーゼル」と同じ作り方である。 ビール特有のホップの苦味をコカ・コーラが和らげる。 == 由来 == 「レッドアイ」というトマトジュースとビールを混ぜたポピュラーなビールベースのカクテルになぞってブラックアイと名付けたとされる。 「レッドアイ」をなぞって名称を付けたられたカクテルは他にも存在していて、「イエローアイ」〜ビールをパイナップルジュースで割ったものもその一つである。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ブラックアイ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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