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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク ブリャーク ： ウィキペディア日本語版 ブリャーク ブリャーク（ブリャーク）は、ウクライナ語で根菜のビート（テーブルビート、スヴョークラ）を指す語である。ビートは日本では野菜としては普及しておらず、砂糖用品種のテンサイの方の知名度が高い。ボルシチやサラダなどにしばしば用いられる、大根に似て内部まで鮮紅色に染まった肥大根を発達させる野菜である。赤かぶなどとも翻訳されて大根やカブの仲間と誤認されがちだが、ホウレンソウと同じアカザ科の植物である。ウクライナでは各家庭の田舎で自家栽培されていることが多いが、スーパーマーケットや市場でも流通する。日本では、まれに缶詰加工されたものが販売されている。 この単語から派生して、ウクライナ人の姓にも「ブリャーク」というものが見られる。 == 関連項目 == * テーブルビート * ニコラーイ・ブリャーク 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ブリャーク」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.