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ベーカリー（）は、パンやケーキ、ペイストリー、パイなどオーブンで焼いた穀粉ベースの食物を調理し、販売する施設である。店舗の中にはコーヒーや紅茶などの飲み物やスープやサンドイッチなどの軽食を販売したり、イートイン施設を備えたカフェを兼ねたところもある。 一部のベーカリーでは、結婚式や誕生日、記念日やビジネス上のイベントなど特別な日には、シートケーキやレイヤーケーキ、テーラードケーキやウェディングケーキなど様々な種類のケーキを提供するサービスも行っている。また、職人が漂白剤や小麦粉処理剤など使わず、地元で収穫および製粉された小麦粉を手作りで焼いたパンを専門としている店舗もある。 多くの国の食料雑貨店やスーパーマーケットでは、あらかじめ切られたパンとケーキが袋詰めで運ばれたものを多く取り扱うが、店内で焼いた高品質なパンを売るパン専門店を好む消費者もいる。 == 関連項目 == *製パン *パティスリー 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ベーカリー」の詳細全文を読む 英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Bakery 」があります。 スポンサード リンク
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