翻訳と辞書 Words near each other ・ プルキンエ細胞層 ・ プルキンエ繊維 ・ プルクリ・スタジオ ・ プルクワ・パ ・ プルクワ・パ? ・ プルクワ・パ? (海洋観測艦) ・ プルグレスカン ・ プルグンアンマ ・ プルグンビョル駅 ・ プルグン・アンマ ・ プルケ ・ プルケリマ ・ プルゲルノー ・ プルコギ ・ プルコボ天文台 ・ プルコボ空港 ・ プルコボ航空612便 ・ プルコボ航空612便墜落事故 ・ プルコワ天文台 ・ プルコヴァ (小惑星) Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク プルケ ： ウィキペディア日本語版 プルケ プルケ（Pulque）は酒の一種。リュウゼツラン科の植物の樹液を発酵させて作るメキシコの伝統的な飲料である。メキシコ高原ではイスタク・オクトリ(白い酒)とも呼ばれる。 == 特徴 == アルコール度数は4パーセント前後であり、あまり日持ちがしないため多くは産地の近くで消費される。アガベから作られる上質のプルケはプルケ・フィノと呼ばれ、それ以外の種で作られたプルケはプルケ・コリエンテ（普通のプルケ）、トラチケと呼ばれる。 醸造されたプルケは粘液質の白い液体だが、アニスやトウガラシなど香辛料を入れるなど様々な方法で加工されて飲まれる。また、糖蜜や果汁を混ぜた甘いプルケはテパチェと呼ばれる。 以前はプルケを蒸留したメスカル・デ・プルケが作られていたが、基となるプルケのアルコール度数が低いため薄い蒸留酒しかできず、メスカルに駆逐され今日は作られなくなった。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「プルケ」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.