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プルーン () は、スモモの近縁種セイヨウスモモ () などの総称である。 == 果樹 == 中心に大きな種を持つ。種と果肉がウメの実のようにくっついているものがほとんどであるが、品種によっては果肉と種が離れていて種を簡単に外せるものも存在する（離核性）。 水溶性食物繊維が豊富である。 半生状のドライフルーツや、ペースト状のプルーンシロップに加工されて食されるのが主だが、新鮮なものは生のままでも食される。 旬は7～9月の夏季。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「プルーン」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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