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ホンシメジ（本占地、学名 ''Lyophyllum shimeji'' ）はシメジ科シメジ属のキノコ。別名ダイコクシメジ(大黒占地)。単にシメジ（占地）ということもあるが、これは混乱を招く呼び方である。''（詳細はシメジを参照） == 概要 == 秋にコナラ林やアカマツ林でこれらの樹木に菌根をつくって生活し、子実体は地上に単生 - 群生する。傘は高さ2 - 8cm。初め半球形か（らまんじゅう形で、後に平らに開く。色は灰褐色で、白色のかすり模様がある。柄は長さ3 - 8cmで白色、下部がとっくり状に膨らむ別名の由来でもある）。肉は緻密で美味。菌株により異なるが、菌糸の成長温度は5 - 32℃で、最適温度は25 - 26℃。子実体の発生温度は15℃前後。〔。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ホンシメジ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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