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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク ボッタルガ ： ウィキペディア日本語版 ボッタルガ ボッタルガは、で使われる食材・珍味。ボラやマグロの卵巣を塩漬け・乾燥にしたもので、カラスミの一種。 ==各国語名== イタリア語でボッタルガ（）。フランス標準語ではブタルグ（）であるが、産地プロヴァンス地方の方言であるオック語では となり、スペイン語やカタロニア語でも botarga と綴る。ポルトガル語 、サルデーニャ語 butàriga、ギリシア語アヴゴタラホ（）。英語でボターゴ（）である。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ボッタルガ」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.