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ボルガライス : ウィキペディア日本語版
ボルガライス

ボルガライスは、福井県越前市(旧武生市域)で販売されているご当地グルメである〔〔。
== 概要 ==
福井県武生市(現:越前市武生地区)で、1980年以前に登場したメニューで、オムライスの上にカツをのせソースをかけた洋食である〔。オムライスの中身がチャーハンだったりピラフだったり〔、かけられるソースもドミグラスソーストマトソース、中華風あんかけと提供する店ごとに特色がある〔。また、2012年頃には学校給食として供されたこともある〔〔。
越前市内にはボルガライスを提供する店が17店舗(2012年2月時点〔)ある。
2010年、2012年には北陸限定としてサークルKサンクスローソンファミリーマートセブンイレブンなどの大手コンビニエンスストアで商品化され〔、2013年には1月22日から同年2月4日の期間限定で、全国のサークルKサンクス約6300店で、2013年1月22日から同年2月4日までの期間限定で全国発売もされた〔。全国販売時には漫画家の池上遼一がイメージキャラクターを描き、パッケージ画に用いられている〔。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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