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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク ポリエン脂肪酸イソメラーゼ ： ウィキペディア日本語版 ポリエン脂肪酸イソメラーゼ[ぽりえんしぼうさんいそめらーぜ] ポリエン脂肪酸イソメラーゼ(Polyenoic fatty acid isomerase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 :(5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-イコサペント酸$\backslash rightleftharpoons$(5Z,7E,9E,14Z,17Z)-イコサペント酸 従って、この酵素の1つの基質は(5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-イコサペント酸、1つの生成物は(5Z,7E,9E,14Z,17Z)-イコサペント酸である。 この酵素は異性化酵素、特にC=C結合の転位に関与する分子内酸化還元酵素に分類される。系統名は、(5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-イコサペント酸 Δ8,11-Δ7,9-イソメラーゼ(トランス二重結合形成)である。その他よく用いられる名前に,PFI、eicosapentaenoate cis-Delta5,8,11,14,17-eicosapentaenoate、cis-Delta5-trans-Delta7,9-cis-Delta14,17 isomerase、(5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-eicosapentaenoate Delta8,11-Delta7,8-isomerase、(5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-eicosapentaenoate Delta8,11-Delta7,9-isomerase、(trans-double-bond-forming)等がある。 ==出典== * * * * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ポリエン脂肪酸イソメラーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.