翻訳と辞書 Words near each other ・ マラコーダ ・ マラゴリ人 ・ マラゴリ族 ・ マラサイ ・ マラサダ ・ マラシェシュティ (フリゲート) ・ マラジョ (補給艦) ・ マラジョー島 ・ マラジョ島 ・ マラジョ文化 ・ マラスキーノ ・ マラスキーノチェリー ・ マラスキーノ・チェリー ・ マラスクス ・ マラスムス ・ マラズギルトの戦い ・ マラセチア感染症 ・ マラソン ・ マラソン (テレビドラマ) ・ マラソン (テレビ番組) Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク マラスキーノ ： ウィキペディア日本語版 マラスキーノ マラスキーノ (Maraschino) とは、マラスカ種のサクランボを原料としたリキュール〔吉川敏明『イタリア料理教本. 下』柴田書店、2000年、p.252 ISBN 4-388-05848-3〕。カクテルのレシピ集には、マラスキーノ・チェリーも頻繁に登場するため、一瞬でリキュールであることが判るように、マラスキーノ・リキュールと表記される場合もある。ただし、本稿では、以降「マラスキーノ」という表記で統一する。 == 特徴 == マラスキーノは、イタリア北部のトリエステ近郊や、クロアチア、スロベニアなどの名産として知られる。もともとマラスキーノは、アドリア海を挟んでイタリアの向かい側に位置するダルマチア地方で、神のお酒として伝統的に作られてきたリキュールであった〔ルクサルド・マラスキーノ　http://www.dover.co.jp/discovery/?vol=2〕。 製造過程でサクランボの種子を破砕するため、アーモンドに似た独特の香気を呈するのが特徴。日本で「チェリー・ブランデー」というと、このマラスキーノのことを指すことが多い。なおマラスキーノ・チェリーは、本来このマラスキーノに浸漬して作るものだった。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「マラスキーノ」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.