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ミキシンググラス : ウィキペディア日本語版
ミキシンググラス
ミキシンググラス
()は、
酒
と酒などの混ざりやすい材料同士をかき混ぜるときや、
カクテル
を透明に仕上げる場合に使う大きめの
グラス
のこと。
バーグラス
()とも呼ばれる。厚手のガラス製で、注ぎ口がついている。ストレーナーと呼ぶ、濾すための蓋が付属し、冷却に用いた氷や果汁に含まれる果肉などを濾しながらカクテルをグラスに注ぐことが出来る。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
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