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メチルイタコン酸Δイソメラーゼ : ウィキペディア日本語版
メチルイタコン酸Δイソメラーゼ[めちるいたこんさんでるたいそめらーぜ]

メチルイタコン酸Δイソメラーゼ(Methylitaconate Delta-isomerase、)は、以下の化学反応触媒する酵素である。
:メチルイタコン酸\rightleftharpoons2,3-ジメチルマレイン酸
従って、この酵素の基質はメチルイタコン酸のみ、生成物は2,3-ジメチルマレイン酸のみである。
この酵素は異性化酵素、特にC=C結合を転移する分子内酸化還元酵素に分類される。系統名は、メチルイタコン酸 Δ2-Δ3-イソメラーゼ(methylitaconate Delta2-Delta3-isomerase)である。この酵素は、c5分岐二塩基酸の代謝に関与している。
==出典==

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抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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