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メリビオース : ウィキペディア日本語版
メリビオース
メリビオース
(melibiose) は天然に存在する
オリゴ糖
で、
ガラクトース
と
グルコース
が α1-6結合で連なった
二糖
である。
蜂蜜
や
大豆
、
テンサイ
などに少量含まれている。また高い保湿力を持ち、
化粧品
などに使われるほか、
アトピー性皮膚炎
の改善効果も知られている。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
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「メリビオース」
の詳細全文を読む
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