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ヤマシン醸造株式会社（やましんじょうぞう）は、愛知県碧南市に本社を置く日本の食品メーカーである。醤油の製造・販売を行っており、「白しょうゆ」が主力商品である。 == 歴史 == * 1802年（享和2年） - 創業〔。明治時代に味噌・しょうゆ・白しょうゆの専業となるまでは、それ以外にみりんの醸造業、質屋等も営業した〔。 * 1936年（昭和11年）6月 - 合資会社鳥新商店として法人化する〔。 * 1959年（昭和34年）4月 - ヤマシン醤油合資会社と改称する（資本金1,000万円）〔。 * 1964年（昭和39年）11月 - 鳥新合資会社と改称する〔。同年12月、資本金2,000万円で、ヤマシン醤油株式会社設立〔。 * 1971年（昭和46年）9月 - 白しょうゆとだし汁をあわせた、現代の白だしとなるしらつゆを発売〔。 * 1986年（昭和61年）7月 - ヤマシン株式会社に社名変更〔。 * 2014年（平成26年）9月 - ヤマシン醸造株式会社に社名変更。 白しょう油にオリーブオイルを入れたオリーブ白しょう油を2013年に開発、販売している。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ヤマシン醸造」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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