翻訳と辞書 Words near each other ・ ライスホルム ・ ライスボウル ・ ライスボートの戦い ・ ライスミルク ・ ライスモ ・ ライスライク条約 ・ ライスラーの反乱 ・ ライスロナクス ・ ライスワイク ・ ライスワイク条約 ・ ライスワイン ・ ライスワックス ・ ライスヴァイク ・ ライスヴェスアレヤ ・ ライスヴェス・アレヤ ・ ライスヴェス大通り ・ ライスヴォイ・ジュモニヤ ・ ライス・アンダーソン ・ ライス・エクルズ・スタジアム ・ ライス・エンボリ Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク ライスワイン ： ウィキペディア日本語版 ライスワイン ライスワイン（英語：Ricewine、ドイツ語：Reiswein）は、米から作られた醸造酒（蒸留していない酒）。主として日本酒を指す。 == 日本 == * 日本酒 - 澱粉が糖化し（並行複発酵）、甘みが感じられる。アルコール度数は16～20%。 * みりん - 日本酒よりも発酵を抑えてあるため、糖度が高く、アルコール度数が低い。 * 甘酒 - 夏季などに短期間に発酵させることで、甘味を残した酒。乳酸発酵による弱い酸味がある。 * ミーリン酒(ミーリンチェ) - 沖縄石垣島の酒。蒸したもち米を広げて1週間ほど乾かし、麹が自然に付くのを待つ。その米と泡盛を甕に入れて、3ヶ月ほど発酵させる〔貝原 p.44〕。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ライスワイン」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.