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ラッスィー（またはラッシー、英語：Lassi, ウルドゥー語：لسّی, ヒンディー語：लस्सी） は、インド料理の飲物でダヒー（ヨーグルト）をベースに作られる。 濃さはどろっとしたヨーグルト状のものから、水分の多いさらっとしたものまである。特に名前の違いはなく、作る人や地方、好みによる。 == 種類 == * プレーン・ラッスィー - そのままの味。 * ミーティー・ラッスィー मीठी लस्सी - 砂糖で甘みがついている。 * ナムキーン・ラッスィー नमकीन लस्सी - 薄い塩味がついている。西アジアやバルカン半島のヨーグルト飲料（アイランなど）とほぼ同じ。 * 果物入りのラッスィー - 各種の果物と混ぜ合わせてミキサーで濃厚なジュースまたはスムージー状にしたもの。 * ケーラー・ラッスィー केला लस्सी - バナナ入り * アーム・ラッスィー आम लस्सी - マンゴー入り * パピーター・ラッスィー पपीता लस्सी - パパイヤ入り * チークー・ラッスィー चीकू लस्सी - サポジラ入り * ニンブー・ラッスィー निंबू लस्सी - レモン入り * アールー・ラッスィー आड़ू लस्सी - モモ入り * その他 * ケーサル・ラッスィー केसर लस्सी - サフラン入り。高価。 * ズィーラー・ラッスィー ज़ीरा लस्सी - クミン入り * プディーナー・ラッスィー पुदीना लस्सी - ミント入り * バーング・ラッスィー भांग लस्सी - バーング（アサの葉と蕾をすりつぶしたもの）入り 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ラッシー」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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