翻訳と辞書 Words near each other ・ ラワルピンディ ・ ラワルピンディ (仮装巡洋艦) ・ ラワルピンディー ・ ラワン ・ ラワンブキ ・ ラワン・セウ ・ ラワン合板 ・ ラワン材 ・ ラワン駅 ・ ラワーグ ・ ラワール ・ ラワ族 ・ ラン ・ ラン (うる星やつら) ・ ラン (フランス) ・ ランDMC ・ ラン×スマ ・ ラン×スマ 街の風になれ ・ ラン×スマ〜街の風になれ〜 ・ ランちゃん Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク ラワール ： ウィキペディア日本語版 ラワール ラワールはバリ島の伝統料理の一つ。野菜、豚の耳、皮を細かく刻んで豚の挽き肉とココナッツフレークと一緒に各種の香辛料で和えた物。 香辛料は石臼ですりつぶした後に油で炒める。豚の生血を加える場合もある。豚の生血を加えた物はラワールメラ（lawar merah）といい、豚の生血なしのものはラワールプティ（lawar putih）という。ラワールはご飯のおかずとして食べる。バリ島の各地にあるワルンという庶民的な食堂でも食べられる。 豚肉を使ったラワールはラワールバビ（lawar babi）、鶏肉を使ったラワールはラワールアヤム、あひる肉を使ったラワールはラワールクウィル（lawar kuwir）という。肉の代わりに茹でたジャックフルーツを使ったラワールはラワールナンカ（lawar nangka）という。サンドマメ、パラミツフルーツ、とキャッサバの葉などと一緒に調理する。 ラワールはバリの冠婚葬祭の主体料理でもある。祭用のラワールは男性が担当、女性の役割は野菜と香辛料の準備。 == 外部リンク == *ラワール、豚の耳のあえ物 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ラワール」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.