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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク リポキシゲナーゼ ： ウィキペディア日本語版 リポキシゲナーゼ リポキシゲナーゼ（lipoxygenase）は、リノール酸、α-リノレン酸代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 :リノール酸 + O2 $\backslash rightleftharpoons$ (9''Z'',11''E'')-(13''S'')-13-ヒドロペルオキシオクタデカ-9,11-ジエン酸 反応式の通り、この酵素の基質はリノール酸とO2、生成物は(9''Z'',11''E'')-(13''S'')-13-ヒドロペルオキシオクタデカ-9,11-ジエン酸である。補因子として鉄とピロロキノリンキノン（PQQ）を用いる。 組織名はlinoleate:oxygen 13-oxidoreductaseで、別名にlipoxidase、carotene oxidase、lipoperoxidase、fat oxidase、lipoxydase、lionoleate:O2 oxidoreductaseがある。 == 参考文献 == * Christopher, J., Pistorius, E. and Axelrod, B. Isolation of an enzyme of soybean lipoxidase. ''Biochim. Biophys. Acta'' 198 (1970) 12-19. * Theorell, H., Holman, R.T. and Åkesson, Å. Crystalline lipoxidase. ''Acta Chem. Scand''. 1 (1947) 571-576. * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「リポキシゲナーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.