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リンゴ酸オキシダーゼ(malate oxidase)は、ピルビン酸代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。補酵素としてFADを用いる。 :(''S'')-リンゴ酸 + O2 = オキサロ酢酸 + H2O2 反応式の通り、この酵素の基質は(''S'')-リンゴ酸と酸素、生成物はオキサロ酢酸と過酸化水素である。 組織名は(''S'')-malate:oxygen oxidoreductaseで、別名にFAD-dependent malate oxidase, malic oxidase, malic dehydrogenase IIがある。 == 参考文献 == * * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「リンゴ酸オキシダーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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