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ワケネギ（わけねぎ、分けねぎ、分け葱）とは、株分れ（分けつ）が多いねぎ（葉ねぎ）の一種である。 関東地方の南東部における生産が多い。埼玉県さいたま市岩槻区、越谷市、千葉県流山市、松戸市、東京都葛飾区、府中市など。 いわき市周辺では「もてねぎ」が生産されている。この「もて」は、分けつすることを意味する「もてる」「もでる」が由来とされる。 千葉県の「あじさいねぎ」は品種改良したブランド。 ワケギ（分葱）とは別物である。 == 外部リンク == 東京農業webサイトわけねぎ（分け葱） 〔東京特産野菜品種の育成（第２期）〕夏用ワケネギ品種の育成 category:葉菜 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「ワケネギ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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