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一蘭 : ウィキペディア日本語版
一蘭[いちらん]


天然とんこつラーメン専門店 一蘭(いちらん)は、福岡県福岡市に本社を置くラーメンチェーン店である。
== 概要 ==

* 1960年(昭和35年)に福岡県福岡市早良区百道で創業、1966年(昭和41年)に小郡市へ移転し営業を続けていたが、初代店主夫妻が高齢により廃業を考えるも、常連の懇願により営業を継続した。その際に常連を会員とした、全国でも稀な会員制ラーメン店となった〔一蘭自身は「日本初の会員制」としている〕。その後、味を引き継ぐための後継者に現社長の吉冨学が指名され、1993年(平成5年)9月、現在の「一蘭」第1号店である那の川店が開店〔店主が代わっている事から、本来1960年に創業した百道の店ではなく、ここを「発祥の店」としている〕、その後、福岡県内で店舗展開を行った。
* 2001年(平成13年)に、関東地区初となる「六本木大江戸線駅上店」を開店し、大阪府愛知県熊本県にも進出、2014年現在約50店舗を展開。
* 2012年(平成24年)には福岡県福岡市博多区中洲に本社ビルが完成。3階から12階までのベランダ部分には赤い提灯が左右4個ずつ計80個吊り下げられており、これらは遠隔スイッチでルーレットにもなっている。なお、客がルーレットを当てるとおみやげがもらえるシステムとなっている〔。
* 2014年(平成26年)4月9日には大分県大分市に大分弁天店がオープン。味集中カウンターに加え「一蘭屋台」を併設、テーブル席でギョーザを提供。現在はギョーザを廃止。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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