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万里蟹 : ウィキペディア日本語版
萬里蟹[ばんりがに]
萬里蟹(バンリガニ、万里蟹とも)は台湾海産物ブランド。台湾新北市万里区地域で水揚げされた海ガニの総称で、その数は全台湾のカニ水揚げ量の8割以上を占めている。主な漁場は新北市富貴角沖の「西北漁場」。万里区の漁民たちは、台湾一のカニ産業を作り上げている。そのため、2012年8月に新北市政府が「萬里蟹」というブランドを立ち上げ、積極的に売り込もうとしている。〔萬里蟹とは ,萬里蟹官網 wanlicrab.tw〕
万里区の漁民たちは慣習で、蛍光グリーンのテトロンロープでカニを縛ることも萬里蟹の大きな特徴の一つとなっている。
== 種類 ==
萬里蟹はシマイシガニジャノメガザミトウヨウイシガニの3種類に分類できる。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「萬里蟹」の詳細全文を読む



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