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三友牧場 : ウィキペディア日本語版
三友牧場[みともぼくじょう]
三友牧場(みともぼくじょう)は、北海道中標津町にある牧場
創業は1968年。代表者は三友盛行
酪農がめまぐるしく近代化(効率化多頭飼育)されていく中で北海道でも今では少なくなった、輸入穀物をほとんど与えずに夏は放牧、冬は干草で牛を飼養するという酪農をポリシーをもって行っている。
生産された牛乳を使用しカチョカバロ等のチーズ生産をおこなっている
==出版==

*『マイペース酪農 - 風土に生かされた適正規模の実現』農山漁村文化協会 ISBN 978-4540992315

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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