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中生光黒 : ウィキペディア日本語版
中生光黒[ちゅうせいひかりくろ]
中生光黒
(ちゅうせいひかりくろ)は、
大豆
の
栽培品種
の一つ。
== 概要 ==
扁球
形で光沢があり、粒大は大粒の中で、
煮豆
・
菓子
材料として用いられる。当初「中粒光黒」と呼ばれていたが昭和10年に「中生光黒」と改名。
北海道
本別町
の在来種を北海道農事試験場十勝支場(現
十勝農試
)で収集したもの。現在でも奨励品種として栽培が続けられている。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
■
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の詳細全文を読む
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