翻訳と辞書 Words near each other ・ 主馬頭 ・ 主骨板 ・ 主鷹司 ・ 丼 ・ 丼ぐり。 ・ 丼なモンダイ! ・ 丼もの ・ 丼勘定 ・ 丼板 ・ 丼梅田 ・ 丼物 ・ 丼鉢 ・ 丼飯 ・ 丽 ・ 举 ・ 丿 ・ 丿貫 ・ 丿部 ・ 乀 ・ 乁 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク 丼物 ： ウィキペディア日本語版 丼物[どんぶりもの] 丼物（どんぶりもの）とは、ご飯とおかずを一つの丼鉢（丼）に盛った日本の料理形式の一つである。 == 歴史 == 日本食の中ではそれほど古い歴史をもつ食事形式ではなく、室町時代の「芳飯」が似た料理であるが、天丼は浅草の「三定」（創業1837年）が始まりだと言われ、鰻丼は19世紀初めに登場し、深川丼は江戸時代末期に作られたといわれている。 江戸で一杯盛り切り飲食物を提供する店を「慳貪屋（けんどんや）」と呼んでおり〔言語由来辞典 〕、忙しい時に素早く食べるためにも便利な食事なので、そのような階層に広まった食事方法だったとされる。明治初期には牛丼や開化丼、1891年に鶏肉を鶏卵でとじた親子丼が登場した。大正時代の1913年にカツ丼が発表された。このように、丼物の様式は日本で受容され、様々な料理を丼飯に載せて食べる事が広がっていった。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「丼物」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.