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井上鍋（いのうえなべ）とは、市販の焼き肉のタレを出汁として使用した鍋料理。 == 概要 == 井上さんの家では普段から焼肉のタレで野菜炒めを作っていたが、ある日タレを入れ過ぎてしまい味が濃くなってしまった。そこで水で薄めて煮込んだところ、意外と美味しかったので、後日いろいろな食材を入れて試し、試行錯誤の末に完成させたといわれる。 その後、インターネット等の口コミでこのレシピが広まり、フリーペーパーのR25（2006年11月2日発行No.116 ）にも取り上げられるなど人気を博した。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「井上鍋」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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