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京都市中央卸売市場第二市場 : ウィキペディア日本語版
京都市中央卸売市場第二市場[きょうとしちゅうおうおろしうりしじょうだいにしじょう]
京都市中央卸売市場第二市場(きょうとしちゅうおうおろしうりしじょうだいにしじょう)は、京都市にある食肉専門の中央卸売市場。中央卸売市場法(現:卸売市場法)に基づき、南区吉祥院石原東之口に1969年に開設された。
== 概要 ==
第二市場は,京都市とその周辺における食肉流通を担う目的で開設された。と畜場が併設されているため、生産地から運ばれてきた牛・豚などをそこで解体した後に、せりが行われている。
*取扱高(平成17年度) 76億3334万円
*取扱頭数(牛) 7648頭
*取扱頭数(豚) 15425頭

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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