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伝統酒 : ウィキペディア日本語版
伝統酒[でんとうしゅ]
伝統酒
とは
朝鮮半島
で作られてきた
酒類
であり、
韓国
の酒の分類の1つ。製造方法に応じて
醸造酒
と
蒸留酒
に分けられ、また、醸造する原料により純穀酒と混釀穀酒類に区分される。純穀酒はさらに、ろ過方法により
濁酒
と
清酒
に区別される。
==関連項目==
*
ソジュ
*
マッコリ
(
ドンドンジュ
、
トンドンジュ
)
*
百歳酒
*
法酒
*
ムンベジュ
*
イガンジュ
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
■
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