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佐藤 隆介（さとう りゅうすけ、1936年〈昭和11年〉 - ）は日本の文筆家。雑文製造処「鉢山亭」主人。 東京大学教養学科（フランス科）卒。広告代理店のコピーライター、編集者を経て、池波正太郎の書生を10年間務めた。 現在は酒・食・器など、食卓に関わる物のみにテーマを絞った文筆活動を行っている。 趣味は篆刻〔『池波正太郎直伝 男の心得』 新潮文庫〕。 屋号の「鉢山」はかつて住んでいた町の名で、自身の苗字がありふれた物であるため、電話をかける際「鉢山の佐藤です」と名乗っていたことに由来する〔『池波正太郎の食卓』 新潮文庫〕。 == 著書 == *日本口福紀行 がんこの卓上（NHK出版） *池波正太郎の食卓 *池波正太郎の食まんだら *池波正太郎直伝 男の心得 *池波正太郎指南 食道楽の作法 *池波正太郎・鬼平料理帳 *梅安料理ごよみ 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「佐藤隆介」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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