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十穀米 : ウィキペディア日本語版
五穀[ごこく]
五穀(ごこく)とは、五種の主要な穀物を指す。
== 概要 ==
その内容は時代や地域によって違っており、一定していない。また具体的な五種を指さず、「五穀豊穣」(穀物が豊かに実ること)のように穀物全般の総称として用いられることもある。
反対に古くは現代において「穀物」に範疇に含まれない栽培作物、食用以外にも応用できる重要な栽培作物を「五穀」に加える例もあった。豆や麻などがしばしば五穀に挙げられたのはその典型である。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「五穀」の詳細全文を読む

英語版ウィキペディアに対照対訳語「 Five Grains 」があります。



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