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単純タンパク質(たんじゅんたんぱくしつ、)は、タンパク質の分類の一つで、アミノ酸のみから成り、他の化合物を生成しないタンパク質のことである。ケラチン、コラーゲン、フィブロイン、プロタミンなどがそれに該当する。 == タンパク質の分類 == 組成によるタンパク質の分類 * 単純タンパク質 * 複合タンパク質 三次元的な形によるタンパク質の分類 * 繊維状タンパク質 * 球状タンパク質 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「単純タンパク質」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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