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翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク 博石館ビール ： ウィキペディア日本語版 博石館ビール[はくせきかん-] 博石館ビール（はくせきかん-）は、岐阜県中津川市にある株式会社岩本が醸造していたビールのブランド名。博石館は同社の経営するテーマパークの名前。 ==概要== 石材加工などの業務を行っていた株式会社岩本が経営多角化の一環として1998年から醸造を開始した地ビールが博石館ビールである。工場長の丹羽智はビール醸造に関する知識がゼロの状態から試行錯誤を行い、ビールの醸造を行っている〔Beer & Pub vol.4 74ページ ブルワーに訊け! 4「その男、ひとり、前人未踏をゆく。」などを参照。〕。 ペールエールなどのオーソドックなスタイルの他、自然酵母のみを用いた自然麦酒など独特なビールを醸造するブルワリーである。ワイン酵母を用いて高いアルコール度数に仕上げたバーレーワインも知られている。 2012年8月31日、経営合理化の一環でビール事業部を閉鎖。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「博石館ビール」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.