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可杯 : ウィキペディア日本語版
可杯[べくはい]
可杯(べくはい)は、さかずきの一種。「べくさかずき」ともいう。
漢文で、「可」の字は「可○○○○」(は返り点)のように、常に句の上に来て、けっして下に置かない。このことから、飲みほさなければけっして下に置くことができないさかずきを、「可杯」という。
いくつか種類がある。
*さかずきの底にちいさな穴がうがってあり、さかずきを持つ手の指でその穴をふさぎ、飲みほさなければ下に置くことができないもの。
*天狗面のさかずきは、容量は8勺ほどで、その鼻(容量は5勺ほど)を持って酒を飲むもの。
*ひょっとこ面のさかずきは、面の口にひらく穴を指の腹でふさぎながら酒を飲むもの。
==外部リンク==

* 可杯(べくはい) , 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会, accessdate=20110128.

category:酒器

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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