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マルタイ (企業)
株式会社 マルタイは、福岡県福岡市西区に本社を置く、主にインスタントラーメンを中心とする食品加工会社である。「味のマルタイ」の商標名でその名を知られる。福岡証券取引所単独上場銘柄のひとつである（証券コードは2919）。
==会社概要==
インスタントラーメン、カップ麺などの製造販売をおこなっている。看板商品の「即席マルタイラーメン」（レギュラータイプ）は棒状タイプ（乾麺）のインスタントラーメンでは発売から50年もの歴史を持つロングセラー商品である。九州を中心に西日本で高いシェアを誇り、首都圏でも販売されている。
また1979年に発売された「長崎皿うどん」などの揚げ焼そばシリーズも、現在では同社を代表する商品の一つとなっており、近年では期間限定の半生めんなども販売されている。
社名の由来は、創業者の藤田泰一郎（ふじた たいちろう）から「泰」に○で「マルタイ」とした。社団法人日本即席食品工業協会に加盟している。
袋麺（屋台ラーメンなど）やカップ麺（長崎ちゃんぽんなど）の製造においては、2013年までにサンヨー食品（九州工場）に委託しており、現在は棒ラーメンと皿うどんの製造のみの事業に集中している。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』
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