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味の大王[あじのだいおう]
味の大王(あじのだいおう)は、北海道苫小牧市・室蘭市に本拠を置くラーメンチェーン店。カレーラーメン・室蘭カレーラーメン発祥のラーメン店と言われている。 == 概要 == 北海道におけるカレーラーメンの発祥店は、苫小牧市に本拠を構える「味の大王 総本店」である〔北海道新聞 2015年2月20日〕 。また、店舗によってメニューは異なるがカレーラーメンはどの店でも味わえる。現在、総本店が運営するチェーン店と「味の大王 室蘭本店」を派生とするチェーン店(以下、「室蘭系列」と表記する)がある。両者の区別は店名(「味の」「大王」の間)に○の中に王の印が入ると総本店の系列である。ちなみに、両者の資本的つながりはない。室蘭本店の創業者小柳弘を派生とする室蘭系列は、岩見沢駅前で食した「味の大王」のラーメンがきっかけで弟子入りし修行した経緯が始まりである〔北海道新聞(2015年2月20日、北海道新聞社)〕。現在は、弟の小柳富資(ゆたか)に経営を譲り、美唄店の店主を務める。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「味の大王」の詳細全文を読む
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