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和楽備茶漬け(わらびちゃづけ)は、埼玉県蕨市で販売されているご当地グルメである。 ==概要== 2006年9月、蕨市の飲食店の活性化、飲食店同士のネットワーク強化を目的として「蕨市の名物料理開発プロジェクト」が誕生し、お茶漬けを通じて町おこしをすることにした。名前は地元の「和楽備(わらび)神社」にあやかって「和楽備茶漬け」とし、下記を料理の定義とした。 * 蕨商工会議所に参加店として登録する * 埼玉県産の特別栽培農産物を使用(米・具材の野菜) * その他のダシや具材については各店独自の個性を出す 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「和楽備茶漬け」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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