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基礎代謝(きそたいしゃ)とは、何もせずじっとしていても、生命活動を維持するために生体で自動的に(生理的に)行われている活動で必要なエネルギーのこと。相当するエネルギー量(熱量)は、成長期が終了して代謝が安定した一般成人で、一日に女性で約1,200、男性で約1,500キロカロリー(kcal)とされている。 消費量は骨格筋、肝臓、脳が半分以上を占める。 年齢・性別毎の標準的な一日あたりの基礎代謝量は基礎代謝基準値×体重で求めることができる。 基礎代謝基準値とは体重1kgあたりの基礎代謝量(kcal)を示す数値のことで、男女とも1~2歳で最高値を示す。年齢と共に低下し、成人では殆ど変化しない。 〔 なお一日の推定エネルギー必要量(消費量)は、身体活動レベルに応じて基礎代謝量の1.5〜2倍程度となる。詳細は栄養#栄養学の観点からを参照のこと。 == 外部リンク == * 年齢別基礎代謝量・エネルギー所要量測定(日本人の食事摂取基準2010準拠) * 日本人の食事摂取基準2010 基礎代謝量表 * 基礎代謝量と一日に必要なカロリー 計算 * 基礎代謝基準値 イートスマート ヘルプセンター 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「基礎代謝」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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