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多糖-''O''-メチルトランスフェラーゼ(polysaccharide ''O''-methyltransferase)は、次の化学反応を触媒する酵素である。 :''S''-アデノシル-L-メチオニン + 1,4-α-D-グルコオリゴ糖 ''S''-アデノシル-L-ホモシステイン + 6-メチル-D-グルコース単位含有オリゴ糖 この酵素の基質は''S''-アデノシル-L-メチオニンと1,4-α-D-グルコオリゴ糖で、生成物は''S''-アデノシル-L-ホモシステインと6-メチル-D-グルコース単位含有オリゴ糖である。 この酵素は転移酵素の一つで、特に一炭素基を転移させるメチルトランスフェラーゼである。組織名は''S''-adenosyl-L-methionine:(1->4)-α-D-glucan 6-''O''-methyltransferaseで、別名にpolysaccharide methyltransferase、acylpolysacharide 6-methyltransferase、''S''-adenosyl-L-methionine:1,4-α-D-glucan 6-''O''-methyltransferaseがある。'S''-adenosyl-L-methionine:(1->4)-α-D-glucan 6-''O''-methyltransferaseで、別名にpolysaccharide methyltransferase、acylpolysacharide 6-methyltransferase、''S''-adenosyl-L-methionine:1,4-α-D-glucan 6-''O''-methyltransferaseがある。 'S''-adenosyl-L-methionine:(1->4)-α-D-glucan 6-''O''-methyltransferaseで、別名にpolysaccharide methyltransferase、acylpolysacharide 6-methyltransferase、''S''-adenosyl-L-methionine:1,4-α-D-glucan 6-''O''-methyltransferaseがある。 == 参考文献 == * 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「多糖-O-メチルトランスフェラーゼ」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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