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宮脇 灯子（みやわき とうこ、1968年 - ）は、日本の作家。菓子・料理研究家。東京都出身。父は紀行作家宮脇俊三。 == 経歴 == *成城大学文芸学部卒業 *1990年 - 出版社に入社。料理書の編集に携わる *1993年 - 出版社を退社し、エコール・キュリネール国立製菓専門カレッジ（現・エコール 辻 東京）にてフランス菓子を学ぶ。 *1995年 - パリの「エコール・リッツ・エスコフィエ」で製菓コース修了 *1997年 - フランスのアルザス地方の都市ストラスブールでホームステイをする。以降、約10年間この地域を頻繁に訪れ郷土料理と菓子について学ぶ。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「宮脇灯子」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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