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富士高砂酒造株式会社（ふじたかさごしゅぞう）は、静岡県富士宮市の清酒製造業者である。富士山の伏流水が敷地より湧き出し、この超軟水である伏流水を使った酒造りをしている。 == 歴史 == *1832年（天保2年）近江国出身の山中正吉が吉原宿で杜氏と意気投合し創業したと伝わる。当時酒造りに適した米と富士山の伏流水が豊富な地として当地を選び、能登杜氏と酒造を起こした。高砂の名称は山中正吉が名づけた。近年まで能登杜氏が活躍していたが、現在はそれを受け継いだ地元の杜氏が活躍している。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「富士高砂酒造」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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