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対馬とんちゃん : ウィキペディア日本語版
対馬とんちゃん[かみつしまとんちゃん]
上対馬とんちゃん
(かみつしまとんちゃん)は、
長崎県
対馬市
発祥の
豚肉
料理。
== 概要 ==
甘辛の焼肉ダレに漬けこんだ豚肉をキャベツやもやしなどの野菜と一緒に焼いた料理のことで、
戦後
間もなく北部対馬で
在日韓国人
により広められたのがルーツと言われている。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
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