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小玉醸造[こだまじょうぞう]
小玉醸造株式会社(こだまじょうぞう)は、秋田県潟上市飯田川飯塚に本社を置く醸造メーカー。 == 概要 == 味噌製造では秋田県最大手。清酒「大平山」、味噌「ヤマキウ 元祖秋田味噌」が特に広く知られ、2009年(平成21年)には清酒でモンドセレクション10年連続金賞受賞など、清酒・味噌・醤油全てで国内・国際問わず品評会で数多くの賞を受賞している。 東京都千代田区鍛冶町にあった日本初のコスプレ居酒屋「蔵 太平山」は、名称を貸しているだけで資本関係等の経営には関与していない(新宿区四谷の飲食店「太平山酒蔵」が神田に支店を出したが、その後独立したのが同店の前身であるといわれる)。同店は入居していたビルの老朽化による建て替えのため、2012年(平成23年)10月に閉店した。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)』 ■ウィキペディアで「小玉醸造」の詳細全文を読む
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