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小肥羊 : ウィキペディア日本語版
小肥羊
小肥羊
(シャオフェイヤン)は、
中華人民共和国
発祥の
火鍋
専門店である。
株式会社小肥羊ジャパン
(シャオフェイヤンジャパン)が、日本において店舗運営している。
== 概要 ==
火鍋
を主として提要している。火鍋は、真ん中で仕切られた鍋に白湯スープと辛味の効いた赤い麻辣スープに、ラム肉や牛肉をくぐらせて食す伝統的な中国鍋である。
抄文引用元・出典: フリー百科事典『
ウィキペディア(Wikipedia)
』
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