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微生物農法 : ウィキペディア日本語版
微生物農法[びせいぶつのうほう]
微生物農法(びせいぶつのうほう)とは、農薬肥料の使用を抑えることで土壌微生物の生息しやすい環境に整える農法
または、農業に適すると考えられている微生物資材を投入することで土壌改良を行い、作物の育成を促進しようとする農法をさす。
なお、法律には定義されていない。

==内容==
植物は本来、枯れた植物や糞尿など有機物の分解などを行い、植物にとっての養分を生み、またの団粒化を促し水はけや通気性を向上させる微生物と共生することで生きている。しかし無機物である化学肥料を多く使いすぎた場合、土壌中の有機物を食べる微生物は数を減らす。そのため土壌中の微生物相のバランスが崩れ、植物は連作障害等の病気にかかりやすくなる。それらの病気を防ぐために農薬を多く使用することになり、農薬により微生物はさらに減少する。
上記の理由から、人体に良い影響を与える微生物を摂取し病気を防ぐプロバイオティクスの考えにより、植物の生育に良い働きをすると考えられているを添加することで土壌の微生物相のバランスを改善し作物の育ちを改善させようとする手法が微生物農法である。
添加する微生物は、植物に必要な窒素の固定やリンの可溶化などを行い成長促進させ、また抗生物質などを分泌し共生する菌根菌〔森川研究室 : 研究テーマ : 根圏微生物〕や、植物体内で養分の供給や耐病虫性を持たせるなどの働きで共生している菌の総称エンドファイト〔微生物とつながる農業 - NHK クローズアップ現代 - NHKオンライン〕など、数多くある。
各種微生物を接種させ、土壌で増殖することにより作物の育ちが改善し、ひいては肥料や農薬の代わりとなる効果が期待されている。しかし菌を外部から接種しても土壌に生息している菌類に負け定着が難しく、効果は弱いと考える見解もある。〔「微生物を利用した農業資材の現状と将来」㈳日本土壌肥料学会 .pdf
微生物農法にいたる背景は有機農業と同様であり、オーガニックフードが消費者の関心を得るようになってから微生物農業や微生物農法への関心も高まってきた。有機農業とは違い農薬や化学肥料の使用量は定められておらず、法律や規格などは制定されていない。微生物資材の使用における制限もない。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「微生物農法」の詳細全文を読む



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