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徳島丼 : ウィキペディア日本語版
徳島丼[とくしまどん]
徳島丼(とくしまどん)は、徳島ラーメンの具材を、ご飯にかけた丼物のこと。
== 概要 ==

元々はフジテレビ社員食堂のメニューのひとつであり、社員食堂を運営するフジランドの大久保勝事業部長が考案し、2006年より販売されていた〔「「徳島丼」が人気 フジテレビ社員食堂、ラーメンの具材ご飯にかけ 」『徳島新聞』2009年(平成21年)6月16日付夕刊3面。〕。2009年ミュージシャン桑田佳祐がホストを務める音楽番組「桑田佳祐の音楽寅さん」で紹介されたのがきっかけで話題を呼んだ〔『産経新聞』平成21年(2009年)6月12日付大阪本社夕刊10面。〕。
同年6月13日に公務で上京していた飯泉嘉門徳島県知事が試食し、7月2日徳島県庁の食堂のメニューに追加された(1日50食限定で一般県民も食べられる)。
具材は徳島ラーメンの具材の醤油で煮込んだ豚ばら肉メンマモヤシ生卵など。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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