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揚州商人 : ウィキペディア日本語版
揚州商人

揚州商人 (ようしゅうしょうにん)は、ホイッスル三好が運営する日本の中華料理店である。東京都を中心に千葉神奈川埼玉の南関東に展開するチェーン店であり、主に中華ラーメン餃子チャーハン小龍包杏仁豆腐を提供している。

==歴史==
1920年(大正9年)に中華民国から来日した祖父の味を再現すべく三好比呂己が起こした料理店。本格的な中華料理としてのラーメンを提供することを目指している。店のつくりも中華風で統一されており、メニューからトイレ、インテリアなどすべて中国の様式に則ったものを採用している。


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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