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新宿中村屋 : ウィキペディア日本語版
中村屋[なかむらや]

株式会社中村屋(なかむらや)は、東京都新宿区に本社を置く、老舗食品メーカー
== 概要 ==
一般には老舗の「新宿中村屋」で知られる。和菓子洋菓子の他、菓子パン中華まんレトルト・缶詰のカレー等を製造販売している他、いわゆるデパ地下ショッピングセンター等に菓子の名店として出店(直営店160店)、レストラン(直営店20店)を営業している。
関東で販売される中華まんのシェアトップを占めており〔株式会社中村屋第86期報告書 〕、コンビニエンスストア向け業務用食品にも商品を持つ。
その他事業として、旧・笹塚工場跡地に地上18階建ての「笹塚NAビル」を所有し、賃貸事業・スポーツクラブ事業をおこなっている。
売上比率は菓子事業64%、食品事業20%、レストラン事業13%、賃貸事業1%となっている。(2006年現在)
現在日本で食べられている中華まんは、大正14年〔中華まんの起源 相馬夫妻の視察旅行後〕から昭和2年発売日まで改良を加えられて、日本人の口に合うように工夫されたものである〔glico 中華まんの歴史〕。また、クリームパンを日本で初めて販売しており、カレーパンと共に有名である〔企業探求 新宿中村屋 〕。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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