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江原 絢子（えはら あやこ、1943年 - ）は、島根県出身の料理学者、東京家政学院大学名誉教授。 == 経歴 == *1966年 お茶の水女子大学家政学部卒業 *1982年 東京家政学院大学講師 *1989年 東京家政学院大学助教授 *1996年 「高等女学校における食物教育の形成と展開 -1943年中等教育改革期を中心に」で名古屋大学教育学博士。 *1997年 東京家政学院大学教授 *1998年 日本風俗史学会江馬賞受賞 *2004年 東京家政学院大学家政学部長 *2009年 定年退任、名誉教授。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「江原絢子」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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