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河内千丈温泉（かわちせんじょうおんせん）は、石川県白山市（旧国加賀国）にある温泉。白山セイモアスキー場に面している。 所在地である同市河内町（旧河内村）内尾は、1183年（寿永2）倶利伽羅峠の戦いで敗れた平家の落人が身を寄せたという伝説があり、これにちなんだ「平安まつり」が、1981年から市町村合併で河内村が消滅した2004年まで、毎年7月下旬にふるさと保養センター「清流」前の広場にて行われていた。なお、現在は「清流祭り」の名で同時期にイベントが行われている。 == 泉質 == * アルカリ性単純温泉 カルシウム分・マグネシウム分が少ないため、豆腐を入れて煮ると表面がドロドロに溶けてしまう。 〔四ヶ浦弘（金沢高校教諭）の研究による。嬉野温泉の「温泉湯豆腐」も同じ原理で作られている。金と温泉の科学館 参照のこと。〕 そこで、河内地場産業センターで製造されている「半固とうふ」を用いて作った「温泉湯豆腐」というメニューが「清流」で出されている。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「河内千丈温泉」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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